小白菜炖豆腐的做法

1、把北豆腐切成0.5厘米厚度的小片，放在盆中备用。

3、炒锅里加入适量食用油，油热后撒入适量食用盐，然后把切好的豆腐下入锅中，开中火煎豆腐。

5、接着把切好的小白菜段下锅翻炒几下，轻轻推动豆腐，防止把豆腐炒散。

7、把小白菜和豆腐全部炖煮至入味后即可关火出锅。