怎么自制辣条

1、将牛筋面放入清水中浸泡五分钟，上锅再蒸五分钟，蒸熟捞出，放入盆中，自然放凉

2、重起锅热油，加入葱姜八角花椒香叶翻炒出香味，捞出料渣，依次加入一勺辣椒粉，一勺孜然粉，一勺茴香，一勺白芝麻，半勺鸡精

3、一勺盐倒入牛津面中，搅拌均匀，自制辣条完成。