家常版松鼠鱼

1、鱼洗净，去内脏。

5、鱼身上打十字花刀，帮助入味。

7、切少许葱姜蒜备用。

9、然后下鱼身，大火煎炸八分钟，鱼肉外焦里嫩。

11、留着锅里的油，下葱姜蒜爆出香味。

13、白糖一勺。

15、倒入爆香的葱姜蒜里。

17、汤汁粘稠关火。