牛肉包子怎么做

 时间:2024-10-12 00:22:45

1、在600克面粉中加入6克酵母和10克的白糖,促进酵母发酵。

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3、要想蒸出的包子皮软,和面的时候水分要足。

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5、搅拌成絮状后用手揉面。

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7、压到盆底,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。

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9、切好后将牛肉搅拌成肉末。

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11、搅拌均匀。

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13、搅拌好后加入泡好切碎的粉条,继续搅拌均匀。

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15、面发好以后放到案板上。

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17、搓成长条,切成大小一样的小剂子。

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19、整形压扁,擀成包子皮。

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21、到最后两边一捏。

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23、醒发好后将包子放在蒸笼上。

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25、这样皮软馅多的牛肉包子就做好了。

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