超级下饭的尖椒肉沫茄子

 时间:2024-10-12 02:01:09

1、配料;

2、茄子洗净切条,放入盘子中,加入少许盐拌匀,腌制10分钟,尖椒切条备用,姜蒜切沫备用;

超级下饭的尖椒肉沫茄子

3、起锅烧热,倒入适量食用油,加入切条炒至变软盛出备用;

超级下饭的尖椒肉沫茄子

5、倒入茄子,尖椒条,炒2-3分钟,淋入适量水淀粉,待炒得汤汁浓稠加入适量食盐,翻炒均匀,关火出锅即可。

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