冬瓜瘦肉汤怎样做好喝

1、 首先,把瘦肉清洗干净，然后切片。因为是煲汤，所以没有要肥的，如果喜欢有点肥肉的话也可以加一点。

2、 冬瓜同样清洗干净，把皮剥掉。然后切成小方块，备用。

3、 锅里放水，加热，水准备开的时候，把冬瓜先放进去煮5分钟。

4、 然后把瘦肉加进去。加盖一起煮10到20分钟。不喜欢吃的太烂了的话，可以早一点，5到10分钟就可以了。

5、 最后加入适量的盐，油。搅拌均匀基本就可以了。

6、 出锅前再试一下味道哦。清淡而美味的一道汤就可以出锅了。