1、凤梨馅的制作不在这里详细介绍了，亲们可以去这里参考一下【手工凤梨馅】：http://www.meishij.net/zuofa/shougongfenglixian.html 下面主要介绍凤梨酥皮的做法
3、把黄油切成小块室温软化成膏状
5、打到颜色变浅
7、每一次加入蛋液后都要把材料充份搅打至完全乳化后才能再加入下一次
9、加入过筛后的粉类切拌均匀
11、凤梨馅分成20克一个小团
13、取一个酥皮，稍压平成窝状
15、搓圆
17、我没有那么多的模具，放在了一个不沾12连摸的模具中，烤箱180的预热
19、取出冷却即可。
