鸭蛋和什么菜搭配炒

1、准备好所有材料。

2、青椒切段，蒜切末，鸭蛋搅散备用。

3、热油锅，倒入蛋液。

4、炒熟后盛出备用。

5、锅洗干净，倒入适量油，放入蒜末小火煸香。

6、倒入青椒，中火翻炒出辣味

7、倒入炒好的鸭蛋，调入适量盐、生抽和鸡精翻炒均匀，关火。

8、装盘。