怎么做酱汁日本豆腐

1、日本豆腐切成厚块，裹上淀粉，锅内热油，小火煎日本豆腐

2、煎至两面金黄盛出放到盘里备用，葱，蒜切碎备用

4、起锅热油，把葱花，蒜末爆香，倒入调好的汤汁熬到黏稠

6、汤汁粘稠裹上豆腐即可出锅，倒入盘里，撒点葱花即可，拌饭吃炒鸡香，两碗饭