如何做青椒炒千张

1、将洗好的千张切成丝，青椒也切成丝，备用

2、热锅中倒油，将青椒和大蒜放入锅中，翻炒

3、倒入切好的千张丝，用锅铲翻炒

4、加入适量的盐，大火翻炒，要不停的翻动，防止粘锅

5、加入适量的酱油，翻炒，增添鲜美

6、快要熟的时候加入少量的鸡精

7、最后加入一些蚝油，翻炒后就可以关火起锅了。