剥鸡蛋不粘皮的技巧有哪些

1、将鸡蛋大一点的一端往桌下嗑一下，用手掌轻轻按压鸡蛋在桌上滚一圈。

2、若剥的鸡蛋数量多，首先找一个有盖的容器，将鸡蛋放进去。

3、往容器中倒入凉开水，没过鸡蛋一点即可，盖上盖子摇晃，鸡蛋壳就很容易剥。

4、将鸡蛋的小头部分嗑一下，剥一点壳，大头部分磕一下剥多一点壳。

5、用嘴从鸡蛋的小头部分往大头部分吹，鸡蛋即可很快的离壳。