1、把面粉和酵母混合在一起,几次加水,揉成面团,放入容器中,盖上一层保鲜膜,等它发酵!

2、清洗准备配料,大蒜去皮,茄子去皮,控制水分。

3、茄子、胡椒和其他香料切丁。

4、锅里放热油,可以多放些油,茄子更容易吸油,把辣椒和大蒜放进去,翻炒两次,然后放茄子、洋葱,翻炒几次,翻炒至5成熟,放出来备用。

5、面团发酵后,揉搓一会,直到面团光滑,然后揉搓成一个小面团,就可以把准备好的馅料包进去了!我的包不好看吗?我醒了一会儿就可以在锅里蒸了!蒸大约25分钟,然后关火,炖5分钟!

6、出锅了!

7、非常好吃!喜欢吃馅料的同学可以多放点,我觉得馅料越多越好吃??
