瘦肉胡萝卜杏鲍菇青菜粥

1、瘦肉切成丝，然后倒入盐、酱油、料酒、香油，放葱花、姜丝抓匀备用。

2、大米洗干净，放入适量的水开始煮。

3、胡萝卜洗净切丁备用。

4、杏鲍菇洗净切丁备用。

5、小油菜洗净切丝备用。

6、等粥锅刚刚开锅的时候，加入胡萝卜，并搅匀；粥粘稠之后加入瘦肉，搅匀；三分钟后加入杏鲍菇，并搅匀；五分钟后加入油菜碎，搅匀焖煮两分钟。

7、出锅前再次搅匀即可。