煲香蜜瓜炖响螺汤的方法

香蜜瓜炖响螺汤清肝润肺、调理内脏，对阴虚体弱、宫冷腹寒有疗效。

材料：

瘦肉200克、大响螺500克、香蜜瓜300克、生姜2片、葱1根。

香蜜瓜炖响螺汤煲法：

1.香蜜瓜去皮，去瓤，洗净，切厚件;

2.瘦肉氽烫，洗净，切成数块;

3.大响螺去壳取肉，去肠脏，用淀粉搓擦一遍，洗去粘液;将螺肉放入姜葱汤中氽烫，切片;

4.将全部材料放入炖盅内，注入适量凉开水，加盖隔水约炖3小时，以盐调味，即可饮用。