嫩豌豆炒牛肉

1、将牛肉切片.放入盐,酱油,淀粉,大蒜沫,倒入料酒.将其搅拌均匀.将豌豆洗干净.并且将水晾干.

2、先将牛肉炒至8分熟,然后盛出来.再将豌豆放到锅里炒巳呀屋饔,看到豌豆开始爆开,就差不多了.然后倒入牛肉.炒1分钟左右即可