多宝鱼的做法及禁忌

1、准备好多宝鱼一条

2、处理干净，身上划几刀

3、葱姜蒜切好

4、肥肉切成条

5、锅里倒油，肥肉条放进去，主要有个油渣香

6、放鱼煎

7、反面也来一下

8、放葱姜蒜

9、放料酒，白糖，醋，盐，酱油，然后添水

10、煮个十分钟，开盖大火收汁

11、美味的多宝鱼就做好了