心心念念的蘑菇鸡肉意面

1、鸡肉切片加入黑胡椒和玉米淀粉拌匀，蘑菇,蒜头切片备用

3、芝士和鸡蛋加入，在高温下搅拌可以产生乳化效果，这个就是最简单的白汁，不需要加入奶油，都能有顺滑口感以及香味

5、大锅烧开水，加一勺盐，开始煮意面

7、鸡肉和蘑菇加入炒一下

9、煮好的面条加入大碗，连一勺煮面水，迅速搅拌，热力下乳化效果出现了

11、最后用一点香草增加风味