韭菜鸡蛋盒子

1、准备食材：韭菜、土鸡蛋、虾米、面粉等食材；

2、韭菜洗净，切碎，与鸡蛋，虾米放油、盐炒起锅放凉待用；

3、面粉放盐加适量的水拌均揉成光滑面团；PS：放点盐使得皮更香脆。

4、揉成长条，分成小面团；

5、把面团擀薄，韭菜盒子的皮就做好了；

6、放入韭菜鸡蛋虾米馅，包出自己的喜欢的花样；

7、这是包好的韭菜盒子；

8、热锅倒油，把韭菜盒子放入锅中，中小火煎至微黄；

9、翻转另外一面继续煎至微黄即可，起锅；