1、首先将羊排用冷水浸泡，反复的泡，水浑浊了就换水，这样可以起到去腥的作用。
3、加入生抽，料酒，料酒可以适当多一点。
5、抓拌均匀后再加入盐焗粉，再次抓拌均匀。
7、加入2g迷迭香。
9、洋葱去皮切丝，加入羊排中，拌均匀，盖上盖子放入冰箱冷藏室腌制一夜，早上取出来，戴上食品手套再次抓拌，放回冰箱冷藏，中午可以直接烤啦！
11、入蒸烤箱中层。
13、40分钟后取出烤盘，将汤汁倒掉，把羊排摆放在烤网上，烤网放在烤盘上面，撒上孜然粉。迷迭香。
15、香嫩的羊排出炉啦！
17、制作过程非常简单，只是腌制羊排麻烦一点。
