家常汤系山药排骨汤

1、选择一山药，山药选择尽量选择均匀无畸形，同时不要有磕碰的痕迹，全身查看是否有腐坏的点，还有尽量选择多小须毛的山药。

3、将削好皮的山药切成小碎段，然后对中切开，切细一些比较容易熟透。

5、将切好的山药和焯过的排骨一起放入高压锅中，比较推荐高压锅，这样压出来的山药排骨汤的山药比较容易熟透。加入适量水和少许盐巴，开启煲汤模式。