如何做番茄蛋汤-家庭版

1、准备好番茄，鸡蛋，葱，姜，蒜，花椒与榨菜。洗净待用。

3、冷锅倒油，放入花椒粒和蒜瓣儿，待蒜瓣儿煎黄捞出花椒丢掉。

5、将洗净的番茄切小块，方便在锅中快速炒熟。

7、番茄炒熟加入适量纯净水，静待烧开。

9、待汤二次煮沸，加入适量榨菜，食盐和生抽。喜欢酸甜口感的可以增添些许醋来提鲜。

11、配上米饭简单营养又美味。