清炒茼蒿的做法

1、把茼蒿清洗干净，不要用刀切，用手直接掐断，

2、准备好葱姜，

3、在锅中加入适量色拉油，加热。如图

4、待油热后加入准备好的葱姜，

5、等炸出葱姜的香味后加入准备好的茼蒿，

6、大火加热，并不断翻动。

7、等茼蒿有六七成熟时加入盐，香料，如图

8、然后立即出锅，清炒茼蒿这道菜不能炒的太老，要嫩，七八成熟就可以了。

如图这样就做好了，品尝一下吧。