桂花豆沙圆子羹

1、赤豆洗净。

3、盖上高压锅盖，等听到嗤嗤声音后，开中小火，15分钟左右即可。

5、一边倒入一边用筷子搅拌（水非常烫，一定要用筷子，以免烫伤）。

7、揪下一个个小剂子。

9、煮好的红豆放在滤网上擦，即成豆沙泥。

11、放入圆子，

13、放入桂花即可。