白菜梗炒牛肉的做法

1、白菜洗净，去除菜叶部分，白菜梗斜刀切成粗条，装盘备用

3、青椒切丝、发水的木耳切粗丝，装盘备用

5、锅洗净擦干，倒入适量油，烧至七成热时倒出，重新再放冷油，然后再放入腌制好的牛肉，翻炒至牛肉完全变色后捞出备用

7、干辣椒炒至微黄，倒入牛肉，放入适量的酱油，翻炒均匀。

9、青椒翻炒均匀后，倒入白菜梗，放入适量盐、开大火翻炒。