香蕉丸子怎么做

1、把两根黄黄的香蕉剥皮，用勺子把它捣碎，使劲捣，捣得越碎越好。

2、再加入20g白糖、80g玉米淀粉、100g糯米粉，用手揉成面团。

3、用两只手搓成圆圆的球，在面包糠里头把它滚一下，全部做好。

4、锅里倒油，下入丸子，小火慢慢炸，期间要用筷子时常翻动一下。

5、炸到金灿灿的就可以控油出锅了，这样一道香甜软糯的香蕉丸子就做好了。