1、将老南瓜去皮、切块放锅里蒸熟；
2、取250g南瓜泥，用勺子压成泥；
3、将纯牛奶、南瓜泥、白砂糖和玉米淀粉一起放入不粘锅中；
4、搅拌均匀；
5、一直开小火边加热边搅拌，直至浓稠状；
6、在保鲜盒上涂上薄薄的一层油，这样方便完美脱模；
7、将浓稠状的南瓜泥倒入保鲜盒中，待冷却后，盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上；（着急吃的可以用电风扇对着吹，这样冷却快些）
8、用勺子将表面抹平；
9、2小时后，从冰箱取出切成小块；
10、将椰蓉倒入碗中；
11、把切好的南瓜牛奶小方在椰蓉里裹上一圈，即可食用！
