家常菜凉拌猪耳

1、洗净猪耳，把配料跟猪耳全部放进去，水没过猪耳，开大火烧开煮20-30分钟，再开小火慢炖20-30分钟出锅。

2、切好猪耳准备凉拌。

3、可以切多点，为避免不够吃。

4、放入生姜末，大蒜末香菜末，凉拌醋，生抽做成酱料。

5、可以准备享受啦。

6、还可以放点芝麻，色香味俱全，可以放置冰箱30分钟，口感更佳！