中秋小点心系列-网红奶黄巧克力月饼

 时间:2024-10-20 01:48:09

1、制作外皮:放入花生油

中秋小点心系列-网红奶黄巧克力月饼

2、放入好时力巧克力酱混合

中秋小点心系列-网红奶黄巧克力月饼

3、搅拌均匀。

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4、制作外皮:筛入低筋面粉和可可粉

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5、搅拌均匀成面团

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6、盖上保鲜膜,冷藏30分钟。

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7、制作内馅:加入鸡蛋

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8、制作内馅:将鸡蛋和白砂糖混合

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9、搅拌均匀。

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10、制作内馅:倒入牛奶

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11、加入淡奶油

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12、搅拌均匀。

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13、制作内馅:筛入中筋面粉.玉米淀粉和奶粉

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14、搅拌均匀。

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15、制作内馅:加入无盐黄油

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16、倒入锅中,最小火煮至浓稠成面团,包上保鲜膜

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17、倒入锅中,最小火煮至浓稠成面团,包上保鲜膜

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18、冷藏10分钟。

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19、取出外皮内馅

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20、将外皮和内馅分别分成20g每个。

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21、将外皮捏薄

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22、包入奶黄内馅

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23、轻轻捏合并搓成球形。

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24、小红锅装上心形小蛋糕烤盘预热完成

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25、放入包好的月饼

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26、烘烤2分钟

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27、取出置于晾架晾凉

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28、隔天回油味道最佳。

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29、料很满足哦~

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30、轻轻松松做小月饼点心~

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