干锅牛蛙的做法

1、买来的新鲜牛蛙三只，洋葱，紫苏，香菜

2、之前买的陈皮，生姜，干辣椒，八角，花椒

3、切好生姜，大蒜，准备切牛蛙

4、牛蛙切小块

5、锅中烧开水，放入切好的牛蛙，倒入少许料酒

6、烧开，捞起牛蛙，将血水洗干净，虑干

7、完整的材料

8、锅中倒油，烧开，放入生姜，大蒜，干辣椒，小米椒，八角，花椒等香料，翻炒至金黄

9、放入虑干的牛蛙翻炒至金黄

10、放入料酒，酱油，紫苏，洋葱盖锅，大火至水块烧干

11、放入香菜，随便翻一翻

12、起锅，开吃啦，太美味辣！！！