红烧大黄鱼怎么做

1、将大黄鱼洗干净。

2、在鱼的身上划两刀。

3、用厨房用纸吸干鱼的身上水分。

4、锅中倒油，放入姜、蒜片。

5、接着放入鱼慢慢的去煎至。

6、重新起锅倒入油，油热后倒入葱姜末。

7、放入红糖、生抽、醋。

8、烧开后放入煎好的鱼。

9、炖10分钟，收汁即可。

10、成品展示。