家常辣椒炒青菜

1、首先把青菜摘好 、清洗干净。放入罩子中把青菜的水沥干净，准备备用。

2、其次把红辣椒切成段，青辣椒切成片，放入盘中备用。

3、这时候可以把煤气灶打开，锅中放入食用油，等到有炸开之后就可也以把花椒放入锅中翻炒，炸出香味来，同时也把红辣椒放入锅中。

4、辣椒和花椒爆出香味之后把青辣椒放入锅中翻炒一会（半分钟）。

5、把沥干净的青菜也倒入锅中来回的翻炒，同时加入食用盐翻炒、直至青菜炒熟。成熟之时加入老抽 鸡精再翻炒一会就可以成出来了。