如何制作东北金丝饼

1、今天和大家分享金丝饼的做法，在二百五十克面粉里加两克盐，一般用九十克开水烫面，一般用九十克凉水和面。最后把它们揉在一起，搓成长条儿，再揪成大小均匀的剂子。

3、锅里刷一层油，把饼放锅里，上面再刷一层油，烙至两面金黄之后，趁热打出层次，金丝饼就制作完成。这个饼外皮酥脆，层次分明。