酿苦瓜的家常做法

1、准备好食材。

2、苦瓜洗净去瓤。

3、苦瓜洗净去瓤切块，放少许盐腌一会。

4、猪肉剁成泥。

5、加入酱油、淀粉和葱搅拌均匀。

6、将肉馅酿入苦瓜中。

7、全部酿好。

8、上锅蒸15分钟。