萝卜焖肉---飘香好滋味

1、洗净萝卜和五花肉。

2、五花肉过滚水。捞起放凉，切成小方块。

3、炒香五花肉。

4、炒成金黄色出油时，加入蒜，姜，继续炒香。起锅备用。

5、炒糖色。

6、放入老抽酱油，料酒，爆香，

7、把炒好的五花肉入锅放入八角，橙皮，桂皮，葱。

8、泡好的香菇和水也倒入锅。（香菇水不要浪费哦，这个也挺香的）

9、盖上锅盖焖30分钟，把肉焖到8成烂。放入等量的萝卜。加入生抽酱油。继续焖20分钟。

10、放入适量的盐，撒上葱花，起锅。