自制年糕的做法

1、将粘米粉、糯米粉放入容器中。

3、和均匀。

5、放在面板上，用手搓滚成2cm左右直径的圆棒形（不要太用力，防止龟裂）。

7、蒸好后立刻放入冷水中，30秒后捞出沥干水份。

9、凉透后装人食品袋，冷冻保存即可。