干豆角炒腊肉

1、准备干豆角和白辣椒。

3、准备腊肉，小米椒和姜蒜。

5、泡发的白辣椒切段，小米椒，生姜切末。

7、逼出腊肉的油汁，下小米辣和姜末，炝出辣味。

9、翻炒约2分钟左右，淋入热水，水量刚好跟食材齐平。

11、接着下白辣椒不停的翻炒。

13、炒匀后下大蒜末，翻炒几下，关火即成。