私房菜绝密——煨鲫鱼汤

1、先将鲫鱼洗净，在鱼身上切点刀花方便出味。辅材洗净切好准备在一边。

2、锅里放入二勺油，将鱼放入煎熟，可以同时放入少许蒜白。

3、待鱼熟后，按食用需求倒入温水三碗，放入葱姜蒜。

4、文火熬至半小时左右，鱼汤呈乳白色，香味弥漫。

5、熬好后，盛出。

6、宝宝很喜欢，大功告成。