鲈鱼肉质鲜美，又少刺，最好吃的做法就是清蒸啦！学会这个蒸鱼的方法，保证让你做出来的鱼又嫩又鲜，还一点腥味也没有哦！味道一点也不输于饭店～
3️⃣锅里烧水，水开后把鱼端上去蒸8分钟关火取出！（一定要水开之后哦，不然肉质会老哦），取出来再倒掉蒸鱼的汤汁和葱段姜片！
4️⃣再放上准备好的姜丝、葱丝、辣椒丝、再把两勺热油泼上去，香味一下就出来了！油温可以稍微高一点！吃的时候要蘸一下汤汁哦！更有味！
美食小贴士:
1.清蒸的鱼一定要买新鲜的活的。
2.控制好蒸鱼的时间，500g以下的，水开蒸5－6分钟，500g以上的，蒸8－10分钟。
3.鱼蒸出来的汤汁会腥，一定要倒掉~
做法简单！！喜欢吃鱼的集美们一定要试试！
