凉菜——凉拌西蓝花

1、将西蓝花用手掰开，清洗

3、水烧开后倒入西蓝花

5、水再次烧开后，将西蓝花捞出来，放入容器中

7、在西蓝花上撒上蒜末，用热油泼一下

8、少到点醋，搅拌均匀就可以了