家常西蓝花腊肉

1、首先将洗净的，岭籴本筝腊肉控干，切成小块儿。将一整颗西兰花洗净控干，然后然后用手将西兰花扳成小块。将准备好的小葱切成段。将两瓣蒜拍碎。切好两片生姜，待用。

2、准备工作做完，我们开始炒菜。点燃煤气炉。锅中倒入适量食用油。将油锅烧热。将姜蒜放入锅中爆香。接着加入腊肉进行翻炒。将腊肉翻炒至两面金黄焦。接着加入西兰花进行翻炒。