营养滋补的莲藕土鸡汤

1、先把土鸡洗干净后剥皮，因为这种鸡的毛很难拔干净，为了省事，就把皮剥了。

2、枸杞用清水泡上，除掉防腐剂

3、把鸡放开水里洗个热水澡去除腥味和浮油

4、锅小了一点，洗完一面翻个身继续洗

5、洗干净后捞出来用清水冲一遍

6、把鸡放砂锅里

7、一次性倒足清水，我用的是凉开水

8、加入葱、姜、香叶和枸杞，盖上锅盖文火煲汤

9、期间把莲藕去皮切滚刀块

10、20分钟后，把莲藕放砂锅里继续煲汤

11、煲40分钟--1个小时那样子后，加适量的盐，关火