鹌鹑蛋的制作方法

1、第1步，把鹌鹑蛋下入锅中煮熟，捞出，然后给它全部敲碎，起锅不放油，加一袋盐。

2、第2步，放上花椒，八角，小火炒出料香味，盛出一半备用，煮好的鹌鹑蛋放入锅中，撒盐覆盖鹌鹑蛋，盖上锅盖焖半小时，就完成了，你学会了吗？