1、备好材料：玉米油，干辣椒，姜蒜，干辣椒粉；
2、猪肉洗净拭干水分，切成小肉丁；
3、姜蒜剁碎，干辣椒剪成小段；
4、准备一个稍大一点的微波炉容器，放入黑胡椒粉、姜蒜末、玉米油；
5、用筷子画圈搅拌，混合均匀；
6、放入微波炉里，盖子不要盖严了，要留个缝；
7、微波炉通电，微波火力设置为“100”，时间1分钟；
8、将容器取出，拌入干辣椒粉，干辣椒段，肉丁，混合均匀；
9、再次放入微波炉里，盖子不要盖严了；
10、微波火力设置为“100”，时间3分钟；
11、将容器取出，拌入豆瓣酱，白糖，鸡粉，混合均匀；
12、再次放入微波炉里，可以盖上微波炉专用的盖子；
13、微波火力设置为“100”，时间6分钟；
14、等待微波炉发出“叮”的提示音后，打开微波炉，戴上防烫手套取出容器。待容器冷却后，盖上盖子，放冰箱冷藏即可。
