1、面粉要放在一个相对大一些的容器里，不能太小。
2、见上动图👆
一手拿面盆放在水龙头下，且不断转动面盆，使水滴不要总是滴在同一个地方。另一只手用筷子不停搅拌，注意手法，不要同一个方向划圈搅，而是不同方向乱搅。每滴10几滴就移开水龙头搅一会儿，再重复。直至没有干面为止。
注意：越往后干面越少，滴上3、4滳就移开，且水滴要滴在干面上。
3、一个中等大小的西红柿，烫一下去皮，切小块，加220克水和1克盐煮开。
喜欢稀一点儿的可以多加水哈
4、另用一个碗，加酱油、醋、香油和白胡椒粉。
口味自己随意。我喜欢酸辣口味，所以醋和白胡椒粉加的比较多。
5、用筷子迅速搅散。开锅半分钟左右即可。如果觉得太稠，也可以再加点水。
也可以在这个时候淋上个鸡蛋。因为我今天煮了鹌鹑蛋，所以没加鸡蛋。
6、倒入调味碗中，拌匀即可食用。
