洋芋馅的做法

1、五花肉剁馅，土豆和胡萝卜去皮后切成沫，葱切葱花。

2、油锅烧热，加少量油，油热放入肉馅，炒至变色后加入老抽，上色后加入葱花。

3、炒香后加入土豆沫、胡萝卜沫，盐翻炒均匀，感觉胡萝卜变色就关火。

1、等馅料放凉，就可以包饺子啦。

2、包好饺子，煮到浮起捞出，即可。

3、可以根据自己的喜好，调点蘸料，这样吃起来更香。