手撕包菜的做法

1、将包菜洗净用手撕成合适的大小，这一步最好提前半天完成，让包菜的水分充分晾干，这皱诣愚继样炒出来的包菜不至于出太多水分。

3、热锅放入食用油和猪油下五花肉炒至焦黄

5、尽量让包菜均匀摊平在整个锅面，大火将包菜水分慢慢煸干。

7、最后加入白砂糖和蒸鱼豉油翻炒均匀出锅开吃！