适合小朋友吃的炒鸡腿丁

1、如果用的是冻鸡腿就先自然解冻，然后洗干净。如果用的是新鲜鸡腿，直接洗干净备用。

2、鸡腿去骨切小丁。骨头丢了浪费就留下来熬汤好啦。

3、切好的鸡腿丁，加入适量食盐，老抽，料酒、白胡椒粉抓匀。然后再加入适量淀粉抓匀。放旁边腌制十分钟。

4、大葱去头清洗干净，然后切成圈放在盘子里备用。

5、大蒜去皮，老姜洗干净，然后一起剁碎。

6、热锅加入适量的食用油，待油温升高，放入腌好的鸡腿丁炒匀。

7、待鸡腿丁八成熟的时候，加入备好的葱姜蒜一起翻炒。

8、炒熟以后加入少量白糖炒匀，起锅装盘就好了。