羊肉粉条炒芹菜

1、芹菜洗净，切好，

2、粉条用开水煮一下，

3、煮熟后，捞出，用凉水冲一下，改一下刀，不要让粉条太长。

4、锅里热花椒油，放入葱姜爆香。放入羊肉，爆炒加料酒适量、酱油适量

5、先放入芹菜，翻炒，放入粉条，翻勺。

6、放盐适量，炒匀。

7、加入大蒜，翻炒。

8、出锅，装盘。