好的麻辣香锅

1、把木耳，腐竹提前一天泡上，泡发，与其它蔬菜清洗干净放入锅中煮一下

3、备好需要炸制的调料，有干辣椒、花椒、八角、桂皮~

5、锅中倒油，倒入适量豆瓣酱，翻炒，倒入适量火锅底料翻炒均匀

7、随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油，最后撒入烤熟的花生和白芝麻，撒些孜然即可出锅，在香锅上撒些香菜段