瑞典肉丸意大利面

1、将小番茄切成适量大小。热水下意大利面，加一勺盐和油。煮至8-10分钟。然后捞出放入凉水中过一遍，备用。（放入凉水中过一遍水是为了让口感更加顺滑劲道）

2、热锅起油将小番茄煎软出汁。倒入意大利面酱，翻炒后加入盐和糖。

3、再将小番茄煮的软一些。

4、将肉丸放进去～炖煮

5、由于意大利面酱比较浓稠，所以可以适量加一点水进去，这样比较好的让肉丸吸收汤汁～中小火炖煮：5分钟。

6、放入意面，中火翻炒，让每一根意面都能吸收到汤汁，后即可出锅。